Quem ama verão, mas também ama café, provavelmente ama um capuccino gelado. Esta receita é super simples e fica igual a uma bebida de uma boa cafeteria. Eu faço aqui em casa e meu filho ama. Anote os ingredientes (para um copo de 200 ml):
1/2 copo de leite ( melhor desnatado para não ficar muito calórico)
5 cubos de gelo ( mais ou menos)
2 colheres (de sopa) de leite em pó
2 colheres de chocolate em pó
1 pitada de canela
1 colher ( de sobremesa rasa) de café
Adoçante, açúcar ou leite condensado a gosto. ( eu coloco 3 pingos de adoçante e 2 colheres de leite condensado, assim o sabor não fica tão diet rsrs)
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Dicas: Se quiser mais ralo, pode substituir o leite desnatado por água. Ou se preferir o sabor do leite mais acentuado, coloque leite integral, em vez de leite desnatado.
Se quiser que fique com a aparência da foto, coloque calda de caramelo ou chocolate antes de colocar o líquido espalhando no copo por dentro. Em seguida, rapidamente encha o copo. Se quiser incrementar ainda mais, coloque chantilly ( vende nos supermercados. Prefira as marcas sem gordura trans) e pique chocolate para decorar por cima.
Esta receita eu desenvolvi quando tinha uma cafeteria, já fechei há alguns anos, mas continuo com o hábito de fazê-la. É uma delícia!
